Plan de estudios

Campus Guadalajara

10 cuatrimestres (3 años, 4 meses)

Regresar

Formación Universitaria

  • Antropología Filosófica
  • Lógica y Filosofía de la Ciencia
  • Ética

Formación Básica

  • Morfología e Histología
  • Fisiología Humana
  • Matemáticas
  • Química General
  • Biología Celular y Molecular
  • Metodología de la Investigación
  • Salud Pública
  • Microbiología y Parasitología
  • Principios Básicos de la Nutrición
  • Lengua Extranjera I
  • Lengua Extranjera II
  • Lengua Extranjera III
  • Lengua Extranjera IV

Formación Disciplinaria

  • Comunicación Profesional
  • Bioquímica
  • Computación
  • Bioquímica de la Nutrición
  • Fisiopatología
  • Fisiología de la Nutrición
  • Bioestadística
  • Evaluación del Estado Nutricio
  • Dietética
  • Dietocálculo
  • Lengua Extranjera para el Área Biomédica
  • Genética de la Nutrición

Formación Profesional en Nutrición Comunitaria

  • Epidemiología en Nutrición
  • Educación en Nutrición
  • Economía y Políticas Alimentarias
  • Comunicación y Nutrición
  • Alimentación y Sociedad

Formación Profesional en Nutrición Clínica

  • Nutrición Pediátrica
  • Enfermedades por Aporte Insuficiente de Nutrimentos
  • Salud Materno Infantil
  • Nutrición en el Adulto
  • Psicología de la Nutrición
  • Dietoterapia en Estados Patológicos I
  • Dietoterapie en Estado Patológicos II
  • Síndrome de Obesidad
  • Apoyo Nutricio Artificial
  • Nutrición en el Deporte
  • Manejo de los Errores Congénitos del Metabolismo

Formación Profesional en Administración de Servicios

  • Administración de Servicios Alimentarios
  • Nutrición Hospitalaria
  • Desarrollo Empresarial I
  • Desarrollo Empresarial II

Formación Profesional en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

  • Microbiología de los Alimentos
  • Análisis de los Alimentos
  • Toxicología de los Alimentos
  • Seguridad Alimentaria
  • Tecnología de los Alimentos I
  • Tecnología de los Alimentos II
  • Gestión de Calidad
  • Desarrollo de Nuevos Productos

Formación Profesional Integradora

  • Prácticas Profesionales I
  • Prácticas Profesionales II
  • Seminario de Investigación

MATERIAS OPTATIVAS*

  • Inmunología
  • Tópicos Ambientales

Opciones de Titulación

  • Examen General de Conocimientos
  • Excelencia Académica
  • Tesis
  • Desarrollo de Investigación


Rvoe. No. Acuerdo ACUERDO-158 MAYO DE 2008 Fecha Acuerdo 1991-07-26