Adquirir las bases para la administración integral de un restaurante, con la finalidad de alcanzar los objetivos planteados por la organización.
Trabajas o eres emprendedor en negocios gastronómicos, áreas de alimentos y bebidas, y cuentas con interés en especializarte en la administración de restaurantes.
Estudiar un diplomado en la UAG te permite capacitarte y desarrollarte profesionalmente en temas específicos a través de contenidos actualizados y de tendencia, en un tiempo menor que un posgrado.
Módulo 1. Introducción a la Administración Profesional de Restaurantes y Empresas de Servicio.
Módulo 2. Organización y Mercadotecnia (Imagen corporativa).
Módulo 3. Administración Financiera.
Módulo 4. Costos.
Módulo 5. Calidad en el Servicio.
Módulo 6. Administración de Áreas Clave de un Restaurante.
Módulo 7. Administración de Aspectos Legales y Tramitología.
Módulo 8. Administración de los Recursos Humanos.
Costo comunidad UAG: $21,037.50
Horario: Martes y jueves de 18:00 a 21:00 horas.
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