Img Cargando
Cargando
Noticias y eventos
Logo Media Hub UAG

Un éxito el primer Concurso Nestlé en la UAG

El concurso "Reinventando experiencias con Nestlé" desafió la creatividad de los estudiantes de diferentes carreras de la UAG. ¡Conoce todos los detalles aquí!

Por: Arturo Padilla
04/Oct/2021
Primer concurso Reinventando Experiencias con Nestlé | UAG

El primer concurso “Reinventando experiencias con Nestlé” de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG) y Grupo Nestlé Professional terminó con éxito en las instalaciones de ÚNICO Universidad.

Los ganadores del primer lugar del certamen fueron los estudiantes: Gerardo Calderón Baez, Diana Navarro Hernández, Tania Castillo, Ali Michelle Gallardo Moreno, Athiziri Elizabeth Hernández Mora y Andrea Mejía Mora.

El segundo lugar lo consiguieron Leslie Andrade Verduzco Schulte, Sofía Torres Roaro, Magaly Sánchez Ramírez, Consuelo Armenta Rodríguez, María Aroche Tarascó, Sabrina Briones Martínez y el tercero lugar Michelle López León, Diego Sánchez López, María Tanus López, Yoselín González, Mónica Becerra Pérez, Paola Alejandra Delgado Fausto y Paola Natalia Gómez Cuevas.

En el concurso participaron cinco equipos, conformados por alumnos de las carreras de Negocios Gastronómicos, Mercadotecnia, Ciencias de la Nutrición e Ingeniería en Alimentos y consistió en que estudiantes debían desarrollar y presentar una propuesta culinaria innovadora, utilizando productos de Nestlé, y su estrategia de ventas.

Entre los premios para los ganadores hubo viajes, Alexas, productos Nestlé y cafeteras Dolce Gusto.

La dinámica de la presentación trató de que cada equipo mostrara el plan de mercadotecnia de su producto, la receta y productos que usaron para cocinar el platillo y, posteriormente, los jueces degustarán sus platillos, una dinámica parecida al programa “Master Chef”.

A lo largo de cuatro meses, los alumnos de la UAG trabajaron de manera multidisciplinaria para desarrollar recetas utilizando como base productos Nestlé, en específico los untables de Chocolate Abuelita y Carlos V; además de la carne Awesome Burger, hecha de proteína vegana a base de chícharo y otros productos.

El Vicerrector Académico de la UAG Dr. Hugo de la Rosa Peñaloza, aprovechó para dar un mensaje en este evento en el que mencionó que esto fue un reto total para los jóvenes, pero funciona para su carrera a largo plazo, ya que los pone a prueba para trabajar con diversas carreras, crear una estrategia integral y presentarla a gente que comprará su idea.

“En el mundo real, los jóvenes se enfrentan a esta clase de retos y pone en perspectiva el esfuerzo que deben realizar para alcanzar sus metas. Así los formamos aquí, con valores y hábitos dedicados a la disciplina, trabajo en equipo y multidisciplinariedad”, dijo.

Por otro lado, la Trade Marketing de Occidente para Nestlé Professional, Mtra. Carmen Gómez, señaló que ésta fue una experiencia enriquecedora y refrenda su confianza en la marca UAG, ya que esta institución educativa tiene la infraestructura, estudiantes y profesores adecuados que hacen posible esta clase de acciones que fortalecen el conocimiento, la industria e innovación. Es así como la UAG, a su vez, aporta experiencia y desarrollo de nuevos conocimientos y experiencias a sus estudiantes.

Los jueces que calificaron los platillos fueron chefs, ejecutivos y empresarios de primer nivel, lo que aporta experiencia multidisciplinaria que enriqueció la experiencia de los estudiantes, los jueces fueron:

  • Raúl López, Chef Gerente de Nestlé.
  • Alan Zamudio, Chef y entrenador deportivo.
  • Flor López, Directora de HP Guadalajara.
  • Gerardo de la Mora, fundador de Helix.
  • Paulina Quintero, Nutrióloga.


Este evento fue organizado y coordinado con la colaboración de la Dra. Esmeralda Brito, Directora del programa de Negocios Gastronómicos y el Mtro. Juan Francisco Gudiño Oropeza, Director del Programa de Mercadotecnia.
 

TEMAS RELACIONADOS
Alianzas
Negocios Gastronómicos
Mercadotecnia
Ingeniería en Alimentos
Nutrición
Ciencias de la Salud
Ciencias Sociales Económico y Administrativas
Diseño Ciencia y Tecnología
Nestlé
MÁS NOTICIAS
Concluye con éxito exhibición sobre “La Sábana Santa” en la UAG

Más de 30 mil personas recorrieron sus 12 salas museográficas que muestran la historia, el arte, hechos y objetos relacionados con el lienzo sagrado.

Realizan exposición sobre Milagros Eucarísticos en la UAG

La muestra se ofreció como una actividad complementaria durante la exhibición sobre “La Sábana Santa”.

Cierra con magno concierto exhibición sobre “La Sábana Santa”

La Orquesta de Cámara de la UAG presentó el concierto “Stabat Mater Dolorosa” en el Auditorio “Dr. Luis Garibay Gutiérrez”.

Atletas de la UAG competirán en el CONDDE 2024

Diferentes equipos participarán en este evento regional del 9 al 14 de abril, donde buscarán su pase al nacional.

CONTÁCTANOS

Compártenos tus intereses y en breve un asesor educativo se pondrá en contacto contigo.

CONTÁCTANOS

Compártenos tus intereses y en breve un asesor educativo se pondrá en contacto contigo.

Dirección Campus Guadalajara

Av. Patria 1201, Lomas del Valle, C.P. 45129 Zapopan, Jalisco, México. 

ver en google maps
 

Conmutador UAG

(33) 3648 8824

Informes 1er. Ingreso

(33) 3648 8824, Opción 1

Campus Tabasco

Conmutador UAG

(993) 310 5170

Informes 1er. Ingreso

(993) 310 5177

Prol. Paseo Usumacinta km 3.5 Fracc. El Country, Villahermosa, Tabasco, México.

ver en google maps

 

Aviso de Privacidad Universidad Autónoma de Guadalajara 2021 Todos los derechos reservados