
La industria del tequila atraviesa una etapa de crecimiento sostenido, impulsada por la demanda internacional, la innovación en productos y la evolución de los procesos productivos. Este contexto exige profesionales capaces de integrar conocimiento técnico, control de procesos y visión estratégica para asegurar calidad, eficiencia y cumplimiento normativo.
La optimización de recursos, la reducción de mermas y la implementación de tecnologías en la producción se han convertido en factores clave para la rentabilidad y posicionamiento de las empresas del sector.
Esta maestría forma especialistas que comprenden de manera integral la cadena productiva del tequila, con la capacidad de liderar operaciones, innovar procesos y generar valor en un mercado altamente dinámico.
* Plan de estudios sujeto a cambios sin previo aviso. Ruta sugerida. En acuerdo con tu Director de Programa, podrá ser flexible y adaptarse a tus necesidades. RVOE: No. Acuerdo Secretarial-158 Fecha Acuerdo 1991-07-26 Fecha de vigencia febrero de 2018.
Características del programa:
Programa único a nivel nacional e internacional en formación de directivos para la industria tequilera orientado a la innovación tecnológica de productos, procesos y servicios.
Enfoque integral en procesos fisicoquímicos, biotecnológicos y operativos del tequila.
Formación orientada a la optimización de procesos productivos y control de calidad.
Profesores con destacada experiencia en el área con sólida formación académica y reconocidos en la industria tequilera.
Modelo mixto que permite combinar la actividad laboral con el desarrollo profesional.