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Con un estilo arquitectónico minimalista industrial, este lugar ofrecerá nuevas opciones y espacios para la comunidad universitaria.
La renovación se realiza con la finalidad de mejorar la experiencia de los usuarios.
Como parte de las acciones para ofrecer una mejor experiencia a su comunidad, la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG) realiza la remodelación de Food Point, también conocida como Cafetería Central, con el propósito de mejorar la experiencia integral de los usuarios con nuevas ofertas gastronómica, espacios atractivos y cómodos.
La Lic. Judith Jocelyn Cervantes Navarro, Gerente de Servicios Productivos de la UAG, explicó que la remodelación de la cafetería y la ampliación de la oferta de servicios gastronómicos en el campus universitario es un proyecto que tuvo como objetivo la creación de un espacio más funcional, cómodo y agradable, que favorece la convivencia, el descanso y el consumo de alimentos en un entorno adecuado.
Asimismo, comentó que la remodelación de las instalaciones permitirá optimizar la operación y se adapta a las necesidades con las que los estudiantes utilizan las áreas comunes del campus.
Un mejor ambiente
Entre los beneficios directos del proyecto se incluyeron una mejor circulación de personas y la generación de un ambiente propicio, tanto para el estudio como para el descanso.
“El diseño arquitectónico adoptó un estilo minimalista industrial, alineado con las tendencias contemporáneas de espacios universitarios y se espera que el proyecto esté completo para el mes de marzo de 2026”, dijo la Lic. Cervantes Navarro.
Amplia oferta gastronómica
En cuanto a la oferta alimenticia, se informó que se ha desarrollado una propuesta gastronómica orientada a atender diversos gustos y estilos de vida.
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Se incorporarán opciones de comida internacional, principalmente cocina oriental, además de una barra de ensaladas, alternativas vegetarianas y opciones saludables.
De manera paralela, se mantuvieron platillos tradicionales y de alta demanda, como tacos de barbacoa, comida corrida, chilaquiles, molletes, tortas ahogadas y tacos al vapor.
Como parte de las nuevas incorporaciones, se integraron opciones de mariscos, entre ellas bowls de camarón y taquitos de pescado.
También se instaló una máquina automática de pizzas recién hechas, disponible para la comunidad universitaria en cualquier horario. La oferta se complementó con una variedad de snacks y postres, como elotes, fruta fresca, roles de canela, nieves de garrafa y diferentes tipos de café.
Lic. Judith Cervantes, Gerente de Servicios Productivos de la UAG.
La Lic. Cervantes Navarro dijo que la gerencia a su cargo enfocó su visión en la evolución constante del servicio gastronómico, con la finalidad de aportar valor a la comunidad más allá de la presencia de marcas comerciales específicas.
“La estrategia se centró en giros que complementaron la oferta existente, con énfasis en alimentación saludable y alternativas rápidas para periodos cortos de consumo”, comentó.
Concluyó que el objetivo general consistie en mantener una oferta dinámica, capaz de adaptarse a las necesidades cambiantes de la comunidad universitaria.
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