LIC. EN CIENCIAS DE LA NUTRICIÓN

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Próximo inicio de clases: Enero 2025

Te invitamos a formar parte de la Licenciatura en Ciencias de la Nutrición, una carrera diseñada para preparar profesionales capaces de promover hábitos alimenticios saludables y contribuir al bienestar integral de las personas. A través de un plan de estudios innovador, enfocado en la teoría, la práctica y la investigación, desarrollarás habilidades clave para enfrentar los desafíos en el campo de la nutrición clínica, deportiva, comunitaria y empresarial.

La nutrición va más allá de los alimentos; prepárate para transformar la vida de

las personas a través de la nutrición

¿Por qué estudiar Licenciatura en Ciencias de la Nutrición en la UAG?

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Certificaciones: Contarás con una Certificación Internacional en Antropometría reconocida internacionalmente que respalda tus habilidades en la evaluación y análisis de la composición corporal.

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Formación Integral en Diversas Áreas de la Nutrición: • Nutrición Clínica: Diagnóstico y tratamiento nutricional en entornos hospitalarios.
• Nutrición Deportiva: Optimización del rendimiento físico a través de la alimentación.
• Nutrición en Servicios de Alimento: Gestión de comedores industriales y planeación de menús saludables.
• Nutrición en Investigación: Contribución al desarrollo científico en salud alimentaria.
• Nutrición Comunitaria: Promoción de hábitos saludables en comunidades vulnerables.

03

Innovación: Acceso al Centro de Innovación Tecnológica y Servicios para la Industria Alimentaria (CITSIA) donde podrás desarrollar productos innovadores alineados con las tendencias globales de alimentación saludable.

MODALIDAD PRESENCIAL

Programa Semestral | 8 Semestres

Enfoque Integral en Nutrición

Aprenderás a evaluar el estado nutricional individual y colectivo, implementar programas de atención alimentaria personalizados y promover hábitos saludables.

Tecnología e Innovación Alimentaria

Desarrollarás habilidades para interpretar análisis bromatológicos, microbiológicos y de etiquetado, contribuyendo a la creación de alimentos seguros y nutritivos alineados con las normas internacionales de calidad.

Investigación y Desarrollo de Proyectos

Serás capaz de diseñar y coordinar proyectos de investigación nutricional, generando soluciones innovadoras que incidan en los problemas alimentarios y de salud pública de la sociedad.

EXPERIENCIAS INTERNACIONALES

PLAN DE ESTUDIOS

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Lógica y Filosofía de la Ciencia

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Inmersión a la Profesión y su Contexto

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Fundamentos de Fisiología y Anatomía Humana

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Elementos Básicos de la Nutrición

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Bioquímica Humana

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Salud Pública y Nutrición

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Cultura Alimentaria

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Antropología Filosófica

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Lengua Extranjera I

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Fisiología de la Nutrición

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Metodología de la Investigación Clínica

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Evaluación del Estado Nutricio

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Introducción a la Química de Alimentos

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Cálculo Dietético Aplicado

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Lengua Extranjera II

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Inmunonutrición

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Actividad Física

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Microbiología y Toxicología Alimentaria

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Dietética

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Herramientas Tecnológicas en Nutrición

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Fisiopatología y Nutrición

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Lengua Extranjera III

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Gestión de la Innovación Sostenible

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Gastronomía Saludable

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Análisis de Alimentos

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Nutrición en el Ciclo Vital

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Alimentación Intuitiva

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Bioestadística y Epidemiología

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Lengua Extranjera IV

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Optativa de Formación Universitaria I

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Dietoterapia en Estados Patológicos

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Educación en Nutrición

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Nutrición Pediátrica

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Gestión de Servicios de Alimentación

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Introducción a las Tecnologías de Alimentos

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Optativa de Formación Profesional I

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Ética profesional

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Optativa de Formación Universitaria II

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Interacción Fármaco Nutrimento

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Errores Innatos del Metabolismo

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Fisiología del Ejercicio

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Nutrición en el Adulto y Adulto Mayor

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Tecnología de Alimentos Funcionales

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Comunicación en Nutrición

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Cultura y Desarrollo de la Innovación Sostenible

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Nutrigenómica

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Nutrición y Alimentación Deportiva

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Soporte Nutricio

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Proyecto de Investigación en Salud

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Prácticas Profesionales de Tecnología Alimentaria y Servicios de Alimentación

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Tópicos Selectos en Nutrición

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Emprendimiento en la Innovación Sostenible

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Salud Digestiva

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Nutracéuticos

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Seminario de Investigación y Evidencia Científica

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Prácticas Profesionales de Nutrición Comunitaria y Clínica

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Tópicos Selectos en Nutrición II

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Optativa de Formación Profesional II

Semestre

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Semestre

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Semestre

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Semestre

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Semestre

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Semestre

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Semestre

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Semestre

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ÁREAS DE ENFOQUE

Formación universitaria

Conjunto de actividades, programas y recursos diseñados para apoyar y mejorar la experiencia educativa de los estudiantes universitarios

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Inmersión laboral

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Innovación sostenible

Trayectoria sugerida por semestre. En acuerdo con tu Director de Programa, esta trayectoria podrá ser flexible y adaptarse a tus necesidades.

El plan de estudios puede tener cambios sin previo aviso.

Trayectoria sugerida por semestre. En acuerdo con tu Director de Programa, esta trayectoria podrá ser flexible y adaptarse a tus necesidades.

Acreditación ante el Consejo Nacional para la Calidad de Programas Educativos en Nutriología, A.C.

RVOE: No. De Acuerdo 158. Vigente a partir del 28 de junio de 2023.

Este plan de estudios fue diseñado en colaboración con instituciones internacionales, empresarios, organismos líderes en la industria y académicos expertos para asegurar que tu formación esté alineada a las demandas actuales.

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COMPETENCIAS PROFESIONALES

Nutrición Clínica

Ofreciendo atención en hospitales públicos y privados, en clínicas especializadas en nutrición y trastornos alimentarios, así como en consultorios particulares.

Nutrición Deportiva

Podrás trabajar con equipos deportivos profesionales y amateurs, en gimnasios y centros de alto rendimiento, así como asesoría nutricional para atletas individuales.

Servicios de Alimentación

Podrás diseñar menús saludables para comedores industriales, escolares y hospitalarios, garantizar el control de calidad en los servicios de alimentación y liderar la gestión y dirección de equipos en entornos institucionales.

Industria Alimentaria

Desarrollo y análisis de nuevos productos alimenticios, control de calidad en procesos industriales de alimentos y asesoría en etiquetado y normativas alimentarias.

Docencia e Investigación

En Instituciones educativas a nivel superior, en centros de investigación en nutrición y desarrollo de estudios sobre hábitos alimentarios y salud pública.

La UAG te respalda en cada paso de tu carrera

En la UAG, te brindamos un amplio rango de herramientas y recursos diseñados para apoyar tu desarrollo académico y profesional. Nuestro compromiso es proporcionarte todo lo necesario para alcanzar el éxito.

UAG Solutions

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EMPECEMOS PASO A PASO.

Colegiatura por periodo Enero 2025

Pago inicial de $21,800.00 y 4 Mensualidades de $21,800.00

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Proceso de admisión

01

Realiza la Solicitud de Admisión y adjunta tus documentos:

Ingresa al portal de admisiones, proporciona la información que se solicita y adjunta los documentos requeridos.

Inicia tu solicitud aquí

02

Programa tu examen de admisión y el pago del trámite de ingreso

Realiza el pago inicial o total de tu colegiatura por medio de institución bancaria o transferencia electrónica desde el portal de Campus Digital UAG.

03

Entrega de documentos originales

a. Acta de nacimiento original.
b. Certificado de preparatoria original.

04

Horario y carga académica

a. Se te asignará tu carga académica y el horario de clases después de realizar el pago inicial o total de la colegiatura.
b. Tu horario lo podrás encontrar en Campus Digital UAG en la opción de toolbox.