Cargando
Académicos de la UAG realizaron una Master Class de cocina puertorriqueña con otras de América Latina
Como parte de su intercambio colaborativo, la Universidad Santa María La Antigua (USMA), de Panamá, la Ana G. Mendez University (AGM), de Puerto Rico, y la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG) realizaron una Master Class de Cocina Puertorriqueña.
Los profesores que impartieron esta Master Class fueron el Chef Francisco López y el Chef Noel Pagán, esto como parte de un primer acercamiento entre las universidades para generar una relación de clases espejo durante el 2022.
Además, ya se tiene un proyecto denominado Global Fest de Gastronomía, también para el mismo año, en el que participarán varias universidades.
De parte de la UAG, participaron la Chef Lorena Ochoa, Chef Maite Ladrón de Guevara, Chef Fernanda Vergara y la Chef Aleli Carmona, quienes prepararon bacalao y arepas de coco.
Esta actividad fue coordinada y organizada por la Dra. Esmeralda Brito Cervantes, Directora de los Programas de Administración, Gestión de Empresas Turísticas y Negocios Gastronómicos, y la Mtra. María Fernanda Flores, Especialista en Intercambios Internacionales de la UAG.
Galería de fotos
El Dr. Ángel Ariel Mendoza Aceves se integra como representante de UAG Alumni Global Network en Inglaterra.
La universidad obtuvo el décimo lugar en el ranking nacional del periódico El Universal, que evalúa la calidad académica, prestigio y opinión de empleadores.
Se entregaron alimentos a familiares de personas hospitalizadas en el Hospital Regional ubicado en el Municipio costero,
Como parte de su iniciativa “Recorriendo Nuestro Estado”, la Dirección de Recursos Humanos de la institución busca promover el equilibrio entre la vida labora y familiar.
CONTÁCTANOS
Compártenos tus intereses y en breve un asesor educativo se pondrá en contacto contigo.
