PLAN DE ESTUDIOS
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Fundamentos de Contabilidad
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Higiene de Alimentos
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Inmersión a la Profesión y Su Contexto
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Metodología de la Investigación
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Producción y Técnicas de Cocina
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Tendencias de Servicios Gastronómicos Sostenibles
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Cultura y Desarrollo de la Innovación Sostenible
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Estructura de Empresas
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Identificación de Cortes de Carnes, Mariscos y Pescados
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Lengua Extranjera I
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Lógica y Filosofía de la Ciencia
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Nutrición y Dietética
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Servicio de Comedor
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Antropología Filosófica
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Contraloría y Compras de Alimentos y Bebidas
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Lengua Extranjera II
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Prácticas Profesionales 1
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Técnicas de Panadería
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Gastronomía Mexicana
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Gestión de la Innovación Sostenible
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Lengua Extranjera III
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Montaje y Decoración de Platillos
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Prácticas Profesionales 2
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Relaciones Públicas y Protocol
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Técnicas de Repostería
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Administración de la Demanda de Servicios
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Cultura Gastronómica
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Derecho Empresarial
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Identificación y Producción de Bebidas
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Lengua Extranjera IV
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Prácticas Profesionales 3
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Técnicas de Conservación de Alimentos y Bebidas
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Emprendimiento en la Innovación Sostenible
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Eventos y Banquetes
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Gestión y Dirección del Talento en las Organizaciones
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Inteligencia de Negocios
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Vitivinicultura, Maridaje y Apreciación Sensorial
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Dirección de Negocios Gastronómicos
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Mercadotecnia Digital
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Producción a Volumen
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Cocina de Vanguardia
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Comunicación Efectiva
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Data Analytics and Digital Transformation in a Global World
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Diseño de Negocios Gastronómicos
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Elaboración de Bebidas Artesanales
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Estrategias de Aprendizaje
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Fotografía Digital y Estilismo en Alimentos
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Global Accounting: Managing With Numbers
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Global Leadership and Personal Development
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Global Marketing in Digital Age
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Habilidades Directivas
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Hábitos de Vida Saludable
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Inteligencia Emocional
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Introduction To Human Communication
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** Materias equivalentes en ASU para que puedas obtener un Master.
● Materias enriquecidas con contenido de Arizona State University, impartidas en la Universidad Autónoma de Guadalajara.
● Materias equivalentes en ASU para que puedas obtener un Master.
El plan de estudios puede actualizarse sin previo aviso. La trayectoria académica sugerida por semestre es flexible y puede adaptarse a tus necesidades en acuerdo con tu Director de Programa.
Acreditación ante el Consejo para Acreditación del Comercio Internacional (CONACI).
RVOE: ESLI14202210
Este programa fue desarrollado en colaboración con instituciones internacionales, empresarios, líderes de la industria y académicos expertos, garantizando que tu formación responda a las exigencias del mercado global.