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Carolina Díaz: la Doctora que rompió esquemas y creó su propio camino en la salud y el fitness

Hoy lidera su propio emprendimiento enfocado en transformar vidas a través del conocimiento científico, la ética médica y el amor propio.

Por: Erika Beltrán
05/Jun/2025
Dra. Carolina Díaz Encinas

La Dra. Carolina Díaz Encinas, egresada UAG, combina ciencia y fuerza en su propuesta de salud integral.

La Dra. Carolina Díaz Encinas no es una doctora común. También es entrenadora personal, emprendedora e influencer, creadora de CAROFITNESS, una marca registrada con miles de seguidores en Instagram, TikTok y Twitter. Su historia no solo inspira, también desafía estereotipos.

 

Orgullosa egresada de la carrera de Médico Cirujano de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG), generación 2015, Carolina decidió no tener que elegir entre su vocación médica y su pasión por el deporte.

 

En cambio, creó un nuevo camino donde ambas se complementan. Su proyecto nació con un solo objetivo, mejorar la salud de las personas desde un enfoque integral, combinando ciencia, fuerza y compromiso.

Con disciplina y visión, se convirtió en pionera de la telemedicina enfocada en el sobrepeso y la obesidad, integrando el entrenamiento de fuerza como un pilar del bienestar.

 

La fuerza como estilo de vida

 

Desde niña, Carolina supo que el ejercicio era parte esencial de su vida. A los 14 años ya entrenaba con constancia, y aunque años después eligió la carrera de Medicina, nunca dejó de lado el deporte.

 

Durante sus años universitarios, en el internado y servicio social, notó una constante, la salud muscular era una dimensión olvidada.

 

“Vi con claridad que el entrenamiento de fuerza tenía que formar parte de la medicina preventiva”, afirma con convicción.

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Un emprendimiento que nació con propósito

 

Así nació CAROFITNESS, un proyecto que comenzó casi por casualidad. Mientras se preparaba para realizar una especialidad médica en Alemania y trabajaba en un hospital privado, personas del gimnasio comenzaron a pedirle asesorías.

 

En un impulso, publicó una historia en sus close friends de Instagram ofreciendo un programa en línea.

 

“Pensé que nadie se inscribiría y llegaron 30 personas. Ahí entendí que había una necesidad real”, recuerda.

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La egresada recordó su paso por la UAG.

Ese momento fue un parteaguas. Registró su marca, fundó una clínica digital especializada en sobrepeso y obesidad, y poco a poco formó un equipo multidisciplinario con nutriólogas, endocrinólogos y entrenadores certificados.

 

Su propuesta se basa en el rigor científico, con el uso suplementos con evidencia, planes personalizados y una apuesta por la educación del paciente.

 

Rompiendo moldes y confiando en su intuición

 

El camino no ha sido fácil. Carolina ha enfrentado el juicio social por no seguir el “camino tradicional” de la medicina.

“Romper con la creencia de que solo hay una forma de ejercer fue muy duro. Pero decidí confiar en mi intuición”, afirma.

 

Una vida activa, dentro y fuera del consultorio

 

Actualmente, Carolina participa en eventos deportivos, promueve el uso responsable de suplementos y sigue inspirando a miles de personas a vivir con conciencia, movimiento y salud.

 

Además, ha encontrado en el deporte un refugio y una fuente de motivación: practica natación en aguas abiertas, ciclismo de ruta, powerlifting y entrenamiento de pesas.

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CAROFITNESS es el reflejo del compromiso de Carolina por cambiar vidas.

“Siempre podemos ser principiantes en algo nuevo. Eso también es crecer”.

Inspirar desde el ejemplo

 

A quienes están comenzando la carrera de Medicina o desean emprender en el mundo del bienestar, Carolina les comparte un mensaje.

 

“Sí se puede, siempre y cuando lo hagas con pasión y constancia. La medicina es un camino largo, el emprendimiento también, pero si sigues lo que te hace feliz, todo tiene sentido”.

 

Una visión de futuro clara

 

Resiliente, apasionada y disciplinada. Así se define Carolina hoy. Y con esa energía imparable, sueña con que CAROFITNESS se convierta en una marca referente a nivel nacional, con suplementos patentados y un equipo médico aún más grande.

 

Porque para ella, cuidar de los demás comienza por no olvidarse de uno mismo.

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