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Porque al final, la UAG no solo forma profesionistas, también crea vínculos que se siguen cultivando, incluso años después, alrededor de una buena charla y una copa de vino.
Egresados de diferentes carreras participaron en esta actividad.
En el Centro de Profesores y Egresados del Campus C.U., ex alumnos de distintas generaciones vivieron una velada distinta, pensada no solo para conversar, sino para sentir, aprender y reconectar desde una experiencia sensorial: una cata de vino.
Por primera vez dentro de las actividades que desarrolla para sus egresados la Asociación de Egresados de la Universidad Autónoma de Guadalajara, realizó una dinámica orientada al buen gusto, la cultura gastronómica y la convivencia cercana. La intención no era únicamente degustar vino; era crear un espacio donde la comunidad universitaria pudiera volver a encontrarse con calma, sin prisa, como cuando el tiempo universitario permitía largas pláticas después de clase.
La sesión fue dirigida por el Dr. Ariosto Manrique Moreno, Presidente Nacional de la Asociación de Egresados UAG, quien condujo la experiencia de manera accesible y
participativa. Explicó cómo observar el color, identificar aromas, percibir el cuerpo del vino y reconocer sus notas, mostrando que una cata no es exclusiva de especialistas, sino una forma de educar los sentidos y disfrutar conscientemente.
Durante la actividad se degustaron diferentes etiquetas:
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Cada copa se acompañó de una mesa de alimentos preparada especialmente para el maridaje: quesos, frutas, pan artesanal, embutidos y dulces. Más que un complemento, los sabores permitieron descubrir contrastes, identificar texturas y conversar sobre preferencias personales.
Elegancia que construye comunidad
Poco a poco la formalidad dio paso a la confianza.
Los comentarios sobre notas frutales se transformaron en anécdotas universitarias; las recomendaciones de vino se volvieron historias de vida profesional. Entre risas, recuerdos de maestros, prácticas, exámenes y primeros trabajos, los asistentes confirmaron algo evidente: el vínculo universitario no termina al egresar, solo cambia de forma.
Esta primera cata se convirtió en un espacio de diálogo natural entre generaciones: egresados jóvenes escuchando trayectorias consolidadas, profesionistas experimentados reencontrándose con antiguos compañeros y todos coincidiendo en un mismo punto: volver a casa.
La actividad también respondió al propósito central del proyecto UAG Alumni: fortalecer identidad, pertenencia y colaboración profesional a través de experiencias significativas que conecten a la universidad con sus egresados
Porque al final, la UAG no solo forma profesionistas… también crea vínculos que se siguen cultivando, incluso años después, alrededor de una buena charla y una copa de vino.
Los asistentes disfrutaron de una buena copa de vino y alimentos para la cata.
Galería de fotos
El concurso fue llevado a cabo por el Colegio de Contadores Públicos de Guadalajara Jalisco y contó con la participación de alumnos de diferentes universidades.
Esten apoyo cubre el total de la carrera a alumnos con alto desempeño académico, quienes destacarán por su esfuerzo y compromiso con su formación.
A través del programa Voluntarios al Servicio, colaboraron con la fundación CANICA en actividades de mantenimiento y operación de espacios en beneficio de los pequeños y sus familias.
La institución moderniza su estadio de futbol americano con nueva cancha sintética, iluminación LED y diversas mejoras como parte del “Distrito 3 de Marzo”.
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