Cargando
Visitaron las instalaciones de Tequila Espolón y conocieron más sobre el proceso de cultivo del agave.
Los estudiantes de la Maestría en Procesos del Tequila de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG) visitaron la planta de Tequila Espolón como parte de su formación como expertos en la industria.
En la visita, el Maestro en Procesos del Tequila, Ing. Jesús Susunaga Acosta, explicó el proceso de elaboración de Tequila Espolón, las etapas de acondicionamiento, maduración en las barricas y el envasado.
El profesor es encargado de la materia de acondicionamiento y envasado de la Maestría en Procesos del Tequila y es Maestro Tequilero y Maestro Destilador en Casa Campari.
Además, se visitaron 2 ranchos en donde se produce agave tequilana Weber variedad azul, el cual es la materia prima para la producción de la bebida nacional.
También en la actividad los estudiantes conocieron los procesos de cultivo, las principales enfermedades que afectan al agave y su propagación entre las plantas.
La Maestría en Proceso del Tequila de la UAG es única en el Mundo y hoy cuenta con cientos de egresados que a diario fortalecen esta importante industria de Jalisco; además, esta institución cuenta con el Diplomado en Formación de Técnico Tequilero, lo que convierte a la Autónoma en la Universidad del Tequila.
Galería de fotos
María Fernanda O’Henry obtuvo medalla de oro, plata y un quinto lugar durante la Olimpiada Nacional realizada en Puebla, donde representó a Jalisco y a OWLS CREW.
Integrantes de los talleres de hip hop y K-pop obtuvieron múltiples primeros lugares durante la competencia OJD 2026 realizada el pasado 19 de abril.
Estudiantes de diversas Ingenierías presentaron proyectos que reflejan innovación, pensamiento estratégico y soluciones con potencial de impacto para la industria y la sociedad.
El insomnio y los trastornos del sueño pueden afectar seriamente la calidad de vida. Adoptar mejores hábitos y cuidar la alimentación son pasos fundamentales para recuperar un descanso saludable.
CONTÁCTANOS
Compártenos tus intereses y en breve un asesor educativo se pondrá en contacto contigo.
