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El grupo de Procesos Químicos Sostenibles compartió resultados de investigaciones sobre el tratamiento de aguas residuales y residuos de la industria tequilera y mezcalera, con la participación de estudiantes.
El grupo de investigación Procesos Químicos Sostenibles de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG), encabezado por el Dr. Carlos Javier Escudero Santiago, presentó resultados de diversos proyectos científicos enfocados en el tratamiento de residuos y la sustentabilidad en encuentros académicos nacionales e internacionales.
Uno de estos trabajos se expuso durante el Encuentro Transdisciplinario de Investigación sobre Estudios del Agua y Sustentabilidad en México, realizado en el Instituto Transdisciplinar de Investigación y Servicios, en Zapopan, Jalisco.
Este encuentro reunió a especialistas de distintas universidades de la entidad para compartir investigaciones y propuestas tecnológicas y de gestión orientadas a atender los desafíos relacionados con el aprovechamiento y cuidado del recurso hídrico.
Durante el evento se presentaron los trabajos “Avances en el tratamiento de vinazas tequileras aplicando sistemas tipo SBR (Sequencing Batch Reactor)” y “Tratamiento de vinazas mezcaleras aplicando coagulantes naturales: una alternativa de depuración primaria”.
Una participación del grupo fue en el Instituto Transdisciplinar de Investigación y Servicios.
Ambas investigaciones fueron dirigidas por el Dr. Escudero y contaron con la participación de estudiantes de licenciatura del área de Ciencias Químicas, Diego Alejandro López y Anthony Mark Puerner, así como de Sarai Contreras, estudiante de la Maestría en Procesos del Tequila.
Los proyectos demostraron el potencial de implementar sistemas de tratamiento de bajo costo y que requieren poco espacio para su instalación, como los reactores biológicos secuenciales, con los que es posible obtener resultados favorables en la depuración de residuos líquidos generados por la industria tequilera de Jalisco.
El Dr. Carlos Escudero presentó sus investigaciones en Quito, Ecuador.
Asimismo, se investigó el uso de un coagulante natural elaborado a partir de nopal (Opuntia ficus-indica) para el tratamiento de vinazas mezcaleras.
De acuerdo con el investigador de la UAG, el empleo de coagulantes naturales ofrece ventajas como la reducción de la dependencia de reactivos químicos, menores costos de obtención, disminución de lodos generados durante el proceso y un menor impacto ambiental.
Investigación de la UAG llega a Ecuador
Como parte de su participación en encuentros científicos internacionales, el Dr. Carlos Javier Escudero Santiago presentó dos carteles de investigación en la séptima edición de la Iberoamerican Conference on Advanced Oxidation Technologies (CIPOA), celebrada en Quito, Ecuador.
Este congreso reúne a investigadores y estudiantes especializados en tecnologías de oxidación avanzada, las cuales permiten desarrollar alternativas para el tratamiento de contaminantes presentes en el agua y el aire, así como para la recuperación de subproductos de interés.
En esta edición participaron especialistas y estudiantes de más de 10 países iberoamericanos, además de representantes de naciones como Canadá, Estados Unidos, Chipre, Irlanda, Italia y Emiratos Árabes Unidos.
Durante el encuentro, el investigador de la UAG presentó dos trabajos desarrollados en colaboración con estudiantes de la institución: “Sustainable approach to slaughterhouse wastewater treatment: Recovery and reuse of the TiO2 photocatalyst” y “Electrochemical treatment using a BDD anode for the removal of organic matter from domestic wastewater and tequila vinasse”.
Estas investigaciones exploran alternativas para eliminar contaminantes en aguas residuales domésticas y efluentes de procesos industriales mediante tecnologías de fotocatálisis y tratamientos electroquímicos. Entre los métodos estudiados se encuentra el uso de catalizadores activados por luz y electrodos de diamante dopado con boro (BDD), que permiten favorecer la degradación de materia orgánica.
El Dr. Escudero destacó la importancia de participar en estos espacios de intercambio científico, tanto para fortalecer la formación de los estudiantes como para establecer vínculos de colaboración con investigadores de México y otros países.
“La participación en estos foros científicos es de gran importancia tanto para nuestros estudiantes en formación como para los investigadores de la UAG que buscamos oportunidades de colaboración entre científicos de México como de otras partes del mundo”, puntualizó.
El Dr. Carlos Escudero presentó sus investigaciones en Quito, Ecuador.
El Dr. Carlos Javier Escudero Santiago es Profesor-Investigador del Departamento de Biotecnológicas y Ambientales de la UAG y lidera el grupo de Procesos Químicos Sostenibles, cuya línea de investigación se enfoca en desarrollar métodos para el tratamiento de residuos bajo un enfoque de economía circular.
Además, forma parte del Comité Académico del Consejo de Cuenca del Río Santiago (COCURS) y es miembro distinguido del Centro de Ciudades Hidroadaptativas en Jalisco.
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